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Online-Seminar am 2. Dezember 2024: „Sch√§dlingsmanagement in Lebensmittelbetrieben ‚Äď Alles, was die Lebensmittelkontrolleurin/der Lebensmittelkontrolleur wissen muss“

Im Rahmen der amtlichen Lebensmittel√ľberwachung geh√∂ren zur Kontrolle der Produktionshygiene als Schwerpunkt auch das Sch√§dlingsmanagement (Pr√§vention, Monitoring, Bek√§mpfung).
Das hei√üt: Aufgabe des Kontrollpersonals ist es, im Rahmen der Betriebskontrollen zu pr√ľfen und zu beurteilen, ob vom Lebensmittelunternehmer unter anderem prophylaktische-pr√§ventive Ma√ünahmen gegen Sch√§dlingsbefall (Sch√§dlingsabwehr) im Lebensmittelbetrieb getroffen wurden oder ob das Sch√§dlingsmonitoring dem Betrieb angemessen ist und durch qualifiziertes Personal nach dem Stand der Technik in angemessenen Intervallen √ľberpr√ľft wird. Weiterlesen

Fachbereich(e): √Ėffentliche Verwaltung, Seminare